jueves, 11 de noviembre de 2010

Crema de salmón y gambas

Otra crema rica, rica!! Me la acabo de tomar para cenar y estaba estupenda!!!

Ingredientes:
1 patata
3 zanahorias
1 filete de salmón
12 gambas


Elaboración:
Hacemos un caldo con todos los ingredientes.
Sacamos las verduras de la olla.
Sacamos el salmón y le quitamos la piel y las espinas.
Sacamos las gambas y las pelamos.
Colamos el caldo.
Metemos todo lo que hemos preparado en la Thermomix y añadimos unos 300 grs de caldo.
Lo trituramos todo bien, a velocidad 10 durante unos 30 segundos. Vamos comprobando hasta que se quede la textura que queremos.

¡¡¡RICA, RICA!!!

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